Monatlicher Archiv: Februar 2022

Das Tandem Thrills Dry Hopped Pilsner von ToØl und den Superfreunden, gehopft mit Ekuanot und Rakau.
Im Glas zeigt sich das Pils strohgelb und naturtrüb mit weißer, grobporiger Schaumkrone. In der Nase wunderbar hopfig mit gelben Steinfrüchten, Zitrusnoten und Pinie.
Der Antrunk ist weich und frisch mit mittlerer Rezenz. Ein schlanker Körper mit fetten Hopfenaroma: würzige Limetten, reife Melone, Papaya, Aprikose, süße Feige und Pinie. Crisp, dezent herb und saftig-fruchtig mit hoher Trinkfreude.
Ein Bier wie ein guter, was sag ich denn, ein Superfreund!
Cheers!

Tasting von Bastian Klenke
Instagram:
https://www.instagram.com/stilkampfarena/?hl=de

So much s***** people in this f****** world: ein Imperial Dark Weizen von La Calavera, Cheersragazzi und Alehub, gebraut mit Laktose, Erdbeeren, Kokosnuss und Toffee.
Was kann man bei dieser Kombination erwarten? Ein dunkler Weizenbock als Katalanisch-Schwäbische Koproduktion?
Im Glas zeigt sich das Weizen mahagonibraun und naturtrüb mit cremefarbener Schaumkrone. In der Nase Banane, Dörrobst, Vanille, Toffee und Erdbeeren.
Der Antrunk ist weich und fruchtig-süß mit mittlerer Rezenz. Ein spannende und komplexe Mischung aus Frucht, Röstnoten, dunkle Schokolade, einer leichten alkoholischen Schärfe auf einem cremigen Körper.
Ein Bier, das sich in Wellen entwickelt: süßes Erdbeer-Aroma gepaart mit Banane, Toffee und Röstmalz und erst auf den letzten Metern mischt sich subtil die Kokosnuss in die Vielfalt.
Kreativ und herausfordernd – kein Bier für zwischendurch, aber zum genießen und entdecken!
Chapeau Mikel, Marc, Dino und Benni.

Tasting von Bastian Klenke
https://www.instagram.com/stilkampfarena/?hl=de

Sorte: IPA (DDH)
Brauerei: Frau Gruber
Herkunftsland: Deutschland
Rating: 8/10
ABV: 6,5 %

Dass man bei Frau Gruber oft nicht mit dem Posten hinter her kommt zeigt dieser Beitrag. Das Strata Sphere mit 6,5 % ABV stellt ein New England IPA dar und stammt auch aus dem September. Kurze Frage an euch: Was haltet ihr von der Überproduktion und ständig „neuer“ Biere einer Brauerei?

Aussehen:
Im Glas zeigt sich das IPA in einem dunklen orange mit gut ausgeprägter dichter Schaumkrone.

Geruch:
In die Nase strömen Aromen von Ananas, Kokosnuss, gelben Steinfrüchten, Kiwi und frischem Gras.

Geschmack:
Der Antrunk gestaltet sich weich und cremig.
Im Nachtrunk überwiegt auch klar die fruchtige Komponente. Reife Ananas, frische Kokosnuss und gelbe Steinfrüchte kommen zur Geltung. Zudem wirkt es etwas hefig hinten raus.

Fazit: Eins der Biere, die ich mir auch dieses Jahr von Frau Gruber wünschen würde. Da ist alles drin was ein gutes IPA in meinen Augen braucht!
Blog vom Craftbeerfluesterer
https://craftbeerfluesterer.de/

Der Name ist Programm. Das Bier ergießt sich schön hazy ins Glas. In die Nase strömen sofort tropische Noten sowie deutlich Pfirsich und auch Kokosnuss. Der Sabro entfaltet sich hier komplett und alles was auf der Dose versprochen wird, wird auch eingehalten. Hinten raus noch ein wenig Melone und weiterhin der Pfirsich. Mein erstes aber SICHER nicht letztes Bier dieser Brauerei!

Tasting Bericht von.
https://www.instagram.com/beertasting_worldwide/?hl=de

Cupam vom Brauhaus Lemke aus Berlin ist ein Barrel Aged Imperial Stout. Das Bier fliest Schwarz wie die dunkle Nacht ins Glas. der Geruch ist voller schöner Röstnoten die umgarnt werden von dunklen Beeren wie Brombeere und die Heidelbeere. Am Gaumen entfalten sich die Malze mit geballter Macht und das Fassaroma kommt nach und nach mit einem Hauch Lakritz und Vanille hinzu. Im Abgang bleibt es Langanhatend am Gaumen mit einem Hauch Kaffee , Schwarzen Tee und Lakritz.

Blog vom Benni vom Alehub
https://www.instagram.com/alehub.de/