Monatlicher Archiv: Juni 2023

Kehrwieder – Kentucky – Barrel Aged Imperial Stout

Kehrwieder - Kentucky - Barrel Aged Imperial Stout Tasting kaufen

Am Stout Sunday gibt es heute das 22er Kentucky Barrel Aged Imperial Stout aus der Kehrwieder Kreativbrauerei, für 1,5 Jahre gereift in Woodford Double Oak Barrel Bourbon-Fässern.
Das pechschwarze Stout duftet intensiv nach dunklen Früchten, Röstnoten, Karamell, Schokolade, Holz und Vanille.

Der Antrunk ist pure Kraft! Wuchtige Aromen, ein vollmundiges Mundgefühl unterstrichen von mittlerer Rezenz. Dunkles Karamell, kraftvolle Röstnoten, Trockenfrüchte mit einer Idee Nüsse und Äpfel. Tief, komplex und reichhaltig mit spürbaren 10,9% ABV, die sowohl in der Nase, auf der Zunge, als auch im Abgang präsent sind.

Kein Chichi, keine Adjuncts, einfach nur ein Stout aus dem Fass! Und was für eins! 😍🖤
Chapeau!

Tasting der Stilkampfarena
https://www.instagram.com/stilkampfarena/?hl=de

La Calavera – Leviathan – Wheat Wine Aged in Rum Barrels

Leviathan – Wheat Wine Aged in Rum Barrels Tasting kaufen

Der Weizenwein kommt mit einem Maronen Ton mit Rotstich ins Glas. Fast opak und mit grobem Schaum besetzt ist er optisch schon toll anzusehen.
Der Geruch geht in Richtung Portwein und Der Antrunk erinnert ein wenig an Melasse.

Weintrauben kommen ab der Mitt heraus und hinten spielen Pfeffernoten mit einer leichten Säure. Dazu harmonisiert sich auch noch weiches Karamell und der Charakter des Ganzen ist unglaublich vielschichtig.

Tasting von Kraftbier0711

La Calavera


https://www.instagram.com/kraftbier0711.de/?hl=de