Schwarze Rose – Hoppebräu- Vibrant World Cold IPA

Das Vibrant World – Cold IPA von Hoppebräu und Schwarze Rose, gehopft mit Citra, Mosaic und Callista.

Im Glas zeigt sich das Cold IPA gold-orange und opal mit weißer Schaumkrone. In der Nase Mango, Orange, Ananas, Grapefruit, Limetten mit grasigen und würzigen Akzenten. Der Antrunk ist weich und vollmundig mit mittlerer Rezenz. Intensiv grasig und voller Zitrusnoten, unterstützt von reifen und süßen Tropenfrüchten und einer Spur roter Beeren.

Der trockene Abgang klinkt wunderbar auf der Zunge nach.

Über der Stil – ein NEIPA-Style Bier, vergoren mit einer untergärigen Hefe – wurde schon eine Menge geschrieben. In meinen Augen entspricht das genau der Kreativität, die ich von der Craft-Bier-Szene erwarte und rein geschmacklich ein Volltreffer!

Tasting von der Stilkampfarena
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