Craft Beer Blog Rodenbach - Grand Cru

Die Brauerei Rodenbach ist vielen ein Begriff. Das belgische Bier ist nicht nur weltweit bekannt, sondern schmeckt auch fantastisch. Die Geschichte der Brauerei beginnt 1821 im West Flämischen Roeslare. Bereits 1894 gewinnt die Brauerei ihre ersten Awards. So geht es fortan bis heute. Der typische flandrische Geschmack zeichnet das Bier aus und es ist aus der belgischen Bierkultur nicht mehr wegzudenken.

Wir haben den Grand Cru verkostet. Dieses Bier ist ein Klassiker und gleichzeitig ein absolut tolle Bier, dass man im Keller über längere Zeit lagern kann und das seinen Geschmack deutlich ausbaut. Der dunkel marone, kupferfarbene Sud kommt leicht perlend ins Glas. Der Schaum zeichnet sich weiss darauf ab und ein Duft von Sauerkirschen mit Bourbonnoten macht sich breit. Vorne kommen Sauerkirschen auf die Zunge und eine leichte Eichenfassnote. Die Mitte prickelt sanft und der Abgang ist leicht malzig kombiniert mit Krischen und einer pfeffrigen Säure.

Tasting von Kraftbier0711