Sofia Electric – Cold Lies

Das Cold Lies – Cold IPA von Sofia Electric Brewing, gehopft mit der Dreiheiligkeit aus Mosaic , Simcoe und Citra.

Im Glas zeigt sich das Lager strohgelb und naturtrüb mit weißer Schaumkrone. In der Nase eine frische Mischung auf Zitrus- und Tropenfrüchte mit einem ordentlich Schuss Pinie. Der Antrunk hält, was die Nase versprochen hat. Crisp und erfrischend mit hoher Rezenz.

Spritzige Grapefruit, würzige Limette, saftige Orangen und reife Steinfrüchte. Dazu kommt ein perfektes Maß an Bitterkeit und harzige Akzente, die in den trockenen Abgang überleiten.

Erneut ein wunderbares Beispiel für die Braukunst der Bulgaren.

Tasting der Stilkampfarena
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