Tasting
Apex Brewing – Art-i-fical – New England IPA
23
Sep
Sep
Das Art-i-ficial IPA von Apex Brewing und Beak Brewery, gehopft mit Strata, Idaho 7 und Nelson Sauvin. Im Glas zeigt sich das NEIPA goldgelb und hazy mit weißer Schaumkrone. In der Nase kommt die Dreifaltigkeit der Hopfen wunderbar zur Geltung: Maracuja, Passionsfrucht, Mango, Orangen, Grapefruit, rote Beeren, Trauben, Pinie und die typisch herben Anklänge des Idaho 7-Hopfens.
Der Antrunk ist Saft pur! Weich und cremig, süß und juicy mit feiner Säure und dezent herb. Weiße Tauben, Erdbeeren und schwarzer Tee: Besonders wie die Eigenarten der drei Hopfen hier durch kommen beeindruckt!
Tasting von Bastian Klenke
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