Schneider Weisse Aventinus Eisbock Tap 09 - Eisbock online kaufen
Geschmacksnoten:
Aussehen: Tief rubinrot bis dunkelbraun mit cremiger, cremefarbener Schaumkrone.
Aroma: Reichhaltig und intensiv mit Noten von dunklen Früchten (Pflaumen, Rosinen), Karamell, Toffee und einem Hauch von Nelken und Banane aus der Hefe.
Geschmack: Vollmundig und komplex, mit Aromen von dunklen Früchten, Karamell, Schokolade und einer leichten Lakritznote. Die Malzsüße wird durch eine wärmende Alkoholpräsenz gut ausgeglichen
Mundgefühl: Sanft und samtig mit mittlerem bis schwerem Körper und mäßiger Kohlensäure.
Paarungsvorschläge:
Käse: Kräftige Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder gereifter Gouda.
Desserts: Reichhaltige Desserts wie Schokoladenkuchen, Brotpudding oder Käsekuchen.
Herzhafte Gerichte: Herzhafte Gerichte wie gebratenes Fleisch, Eintöpfe oder Wild.
Serviertipps:
Glaswaren: Am besten in einem Schwenker oder Tulpenglas genießen, um die Aromen zu konzentrieren.
Temperatur: Etwas wärmer als typische Lagerbiere servieren, etwa 10–13 °C, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Auszeichnungen und Anerkennung:
Aventinus Eisbock hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird für seine Ausgewogenheit, Tiefe und seinen unverwechselbaren Charakter gelobt. Es ist ein Favorit unter Bierliebhabern, die starke, aromatische Biere schätzen.
Dieser Eisbock ist ein perfektes Beispiel traditioneller deutscher Braukunst, der historische Brautechniken mit moderner Wertschätzung für kräftige, aromatische Biere verbindet.
Bier-Daten
Zutaten
Wasser , Gerstenmalz , Weizenmalz , Hopfen , Hefe
Bierstil
Bock
Geschmack
Mandel,Pflaumen,Rosinen,Trockenfrüchte
Alkoholgehalt
12% Vol.
Hopfensorten
Magnum , Hallertauer Tradition
Malzsorten
Gerstenmalz,Weizenmalz
Bittereinheiten
15 IBU
Stammwürze
K.A °P
Brauerei
Schneider Weisse & Sohn GmbH , Emil-Ott-Straße 1-5. D-93309 Kelheim
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