Blechbrut – True Brew – Zappalot – India Pale Bock

Der Zappalot India Pale Bock von True Brew und Blech.Brut, gehopft mit Zappa, Magnum, Callista und Comet.

Im Glas zeigt sich der gold-orange und hazy mit weißer Schaumkrone. In der Nase Orange, Mango, Passionsfrucht, Grapefruit, Zitrus und Pinie.
Der Antrunk ist weich und vollmundig mit hoher Rezenz. Saftig-fruchtig und malzig-süß mit würzigen und Kräuter-Akzenten und ordentlich ätherischen Noten. Das cremige Mundgefühl wird kontrastiert von einer knackigen Bitterkeit.

Im zweiten Teil mische sich dann noch Zitruszesten und Beerenaromen in die große Gesamtkomposition.
Zappalot!