Bootshaus – Imperial Coconut Porter

Das Barrel Aged Imperial Coconut Porter aus der Bootshaus Brauerei am Dümmer, für ein Jahr gereift im Slyrs-Whiskyfass aus amerikanischer Weisseiche.

Im Glas zeigt sich das Porter pechschwarz und blickdicht mit leichter, cremefarbener Schaumkrone.

Bereits beim Öffnen explodiert eine Mischung aus Kokosnuss und Single Malt. Erst beim direkten reinriechen kommen noch Röstnoten und Schokolade durch.
Der Antrunk ist weich und kraftvoll mit sehr leichter Rezenz.

Sehr dominanten Whiskey- und Kokosnussnoten gegen die sich das Porter nur schwer durchsetzen kann. Vor allem die Röst- und Eichennoten sind noch präsent. Eine spannende, komplexe Mischung mit intensiven Fassnoten.

Tasting der Stilkampfarena
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