Liebhaber belgischer Biere aufgepasst! Liebhaber (fassgereifter) Sauerbiere mit oder ohne Frucht: aufgepasst! Liebhaber historischer Flemish Sour Ales wie Vlaams Oud Bruin oder Vlaams Rood Bruin: ebenfalls aufgepasst! Denn hier kommt Alvinne!

Seit 20 Jahren braut man nordöstlich von Lille (auf der belgischen Seite) wunderbare Biere, fermentiert diese mit der hauseigenen gemischten Gärungshefekultur Morpheus-Hefe und lässt die guten Tropfen in Edelstahltank, Eichenfässern und Födern in Ruhe reifen. Heraus kommen dabei einzigartige und komplexe Geschmacksprofile.

Alvinne ist bekannt für ihren innovativen Ansatz bei der Bierherstellung und die Verwendung unkonventioneller, meist regionaler Zutaten. Und dafür, alte Rezepte auszugraben und ihnen neues Leben einzuhauchen.

Wie das Schmeckt? Genial. Aber überzeugt Euch einfach selbst.