Freigeist – If you like Piña Coladas

If you like Piña Coladas | Sour Ale | (Freigeist Bierkultur) | 4,0. % | Note: 2

Kurz und bündig: etwas weniger cremig, dafür deutlich saurer als das Original

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Langfassung:

If you like piña coladas
And gettin‘ caught in the rain
If you’re not into yoga
If you have half a brain
If you like makin‘ love at midnight
In the dunes on the cape
Then I’m the love that you’ve looked for
Write to me and escape

Rupert Holmes hatte eigentlich „If you like Humphrey Bogart“ getextet, sich kurz vor der Studioaufnahme 1979 dann noch umentschieden. Gut so, ich glaube ohne den Cocktail wäre der Song wohl nicht so erfolgreich geworden. Und hätte es auch definitiv nicht zum Namensgeber eines Bieres geschafft… Was echt schade wäre.

Denn Sebastian hat einmal mehr geliefert.

Das Bier duftet schon beim Einschenken verführerisch nach Kokosnuss und süßer, etwas reiferer Ananas. Der Start ist also gelungen, die Erwartungen voll erfüllt, auch wenn es durchaus noch etwas mehr Kokosnuss vertragen hätte.

90 % Bier stecken hier im Glas und 10 % Ananas-Kokos-Fruchtsaft. Vielleicht wären ein paar Prozent mehr Kokosanteil noch besser gewesen. Aber das hat Sebastian sicher ausprobiert und mit Recht verworfen. Er weiß schließlich, was er tut. Ich kann nur gut trinken, aber nicht brauen.

Was die Nase erfeut, erfreut beim Antrunk auch sogleich den Gaumen. Aber auch hier hätte ich mir einen Ticken mehr Kokos gewünscht.

Den bekomme ich nicht, dafür eine sanfte Süße, ein paar subtile Zitrusnoten und eine mir etwas zu getreidig geratene Malznote. Diese nimmt dem Cocktailflair etwas die Leichtigkeit.

Gut, dass es noch den Hopfen gibt, der gegen Ende aufblitzt und das Trinkerlebnis bitter, trocken und nochmal extra saurer ausklingen lässt.

Yes, I like piña coladas
And gettin‘ caught in the rainpina
I’m not much into health food
I am into champagne
I’ve got to meet you by tomorrow noon
And cut through all this red tape
At a bar called O’Malley’s

Tasting von Marco Schneider
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