Beim Café B.O.R.I.S. The Crusher handelt es sich um ein Imperial Stout mit 9,4 % ABV aus den USA von Hoppin Frog.
Im Glas erscheint das Bier in einem tiefen schwarz mit stark ausgeprägter dichter, cremiger haselnussfarbener Schaumkrone.
In die Nase strömen kräftige Aromen von Marzipan, Vanille, Kaffee, Zartbitterschokolade und Eiskonfekt.
Der Antrunk gestaltet sich weich, cremig, etwas viskos mit erhöhter Rezenz.
Der Nachtrunk zeigt sich mit Noten von Eiskonfekt, Marzipan, Kaffee und Vanille. Hinten raus kommt das Stout trocken daher.
Tasting von Tim Etscheid dem Craftbeerfluesterer
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