Tasting
La Calavera – Leviathan – Wheat Wine Aged in Rum Barrels
07
Jun
Jun
Der Weizenwein kommt mit einem Maronen Ton mit Rotstich ins Glas. Fast opak und mit grobem Schaum besetzt ist er optisch schon toll anzusehen.
Der Geruch geht in Richtung Portwein und Der Antrunk erinnert ein wenig an Melasse.
Weintrauben kommen ab der Mitt heraus und hinten spielen Pfeffernoten mit einer leichten Säure. Dazu harmonisiert sich auch noch weiches Karamell und der Charakter des Ganzen ist unglaublich vielschichtig.
Tasting von Kraftbier0711
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