Craft Beer Blog Logsdon - Deep River Blues

Das 2009 gegründete Unternehmen Logsdon Farmhouse Ales (LFA) braute sein erstes Bier 2011 mit einem 10-Fässer-System in Hood River, Oregon. Aus ihrer Liebe zu rustikalen belgischen Bieren heraus, begannen sie mit dem Brauen ihrer eigenen Versionen klassischer Farmhouse-Stile – mit wunderbaren Ergebnissen.

Bernstein-farben orange ergießt sich das Deep River Blues ins Glas. Sauerkrisch-Anklänge mit Vanille-Noten in der Nase, dazu Apfel- und Erdbeer-Nuancen.

Im Antrunk kriek-/lambic-stilistische Kirsche mit säuerlicher Zitrone. In der Mitte deutliche Spritzigkeit welche mit der Zeit ins samtig-weiche übergeht. Im Abgang grossartige Erdbeer-Aromatik, welche nicht zuletzt wegen der Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern lange im Mund verbleibt.

Tasting von Kraftbier0711