Tasting
Rochefort 10 Quadrupel 2019
03
Dez
Dez
Mal wieder Zeit für einen Klassiker! Das Rochefort 10 Quadrupel von 2019 aus der Abtei Notre-Dame de Saint-Rémy.
Im Glas zeigt sich das Trappistenbier mahagonifarben und naturtrüb mit cremefarbener Schaumkrone. In der Nase Malz, Dörrobst und Sherry.
Der Antrunk ist voluminös und vollmundig mit hoher Rezenz. Süßlih malzig mit einer komplexen Aromatik und einer wuchtigen alkoholischen Note.
Hinten raus erinnert ein moderate Bitterkeit das Quadrupel ab. Immer wieder grossartig, egal wie alt oder jung!
Tasting der Stilkampfarena
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