Schneeeule – Marlene

Marlene ist die klassische Berliner Weisse. Angelehnt an das Berliner Original Marlene Dietrich, wurden die Hefen aus Flaschen aus den 50er Ahren isoliert und wiederbelebt.

Bei diesem hellgelben leckeren feinschaumigen Bier ist die Säure und Kohlensäure fein abgestimmt. Die Feuchtigkeit bietet ein komplexes aber dennoch sehr schön saures Bier. Im Antrunk kommen Holunder Banane zur Geltung während im Abgang die ganze Fruchtreihe deutlich angenehmer wirkt.

Tasting von Kraftbier0711
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