Schwarze Rose – Dedicated to the Hops

Das Dedicated to the Hops West Coast IPA von Schwarze Rose Craft Beer, gehopft mit El Dorado und Centennial.

Im Glas zeigt sich das West Coast bernsteinfarben und nahezu glanzfein mit weißer Schaumkrone. In der Nase tropische und Zitrusfrüchte, mit bitten von Honig, Kräutern und Pinie.

Der Antrunk ist vollmundig mit mittlerer Rezenz und einem seidigem Mundgefühl. Reife, süße Steinfrüchte, Karamellmalz und knackig harzige Noten geben die Richtung vor.

Dazu Ideen von Limetten, Birne und Kirschen mit einem trockenen Abgang und einer sauber ausbalancierten Bitterkeit.
Wahrlich eine Hingabe an den Hopfen.

Tasting der Stilkampfarena
https://www.instagram.com/stilkampfarena/?hl=de