Vaquero Breakfast Pohjala

Sorte: Imperial Stout (BA)
Brauerei: Pohjala
Name: Vaquero Breakfast
ABV: 12,0 %
Rating: 8,5/10

Das „Vaquero Breakfast“ aus der Cellar Series ist ein Imperial Stout, welches im Tequila und Bourbonfass gelegen hat und mit Ancho Mulata Chilis gebraut wurde, es kommt auf 12,0 % ABV.

Aussehen:
Im Glas erblickt das Bier in einem tiefen schwarz mit gut ausgeprägter haselnussfarbener Schaumkrone.

Geruch:
In der Nase sammeln sich kräftige Noten von Zartbitterschokolade, Rauch und Kaffee.

Geschmack:
Der Antrunk kommt weich, cremig und viskos daher. Im Nachtrunk locken wieder stark ausgeprägte Noten von Zartbitterschokolade und Kaffee mit einer wunderbaren Rauchigkeit und feinem Röstmalz.

Fazit: Ein grandioses Imperial Stout genau nach meinem Geschmack! Einzig die Chilis konnten sich nicht durchsetzen.

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